いちごちゃん

毎年、いちごは５月いっぱいで仕入れが終了して、６月頭のこの時期は、
最後のいちごジャム作りをしています。

終わる頃にはいつも、もっと作っておけたらな〜と思うのですが、
実際作っている最中は、とにかく追われてあっという間に時期が終わります。


が、この前TVで、「ジャムの妖精」と称えられるクリスティーヌ・フェルベールさんの工房が出ていて、
そのジャムの在庫が１万個って！！！
愛用の鍋もそんなに大きくはないようですが、１万個って！！！

私ももっと在庫つくらんといかんな〜と。。。

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ジャムcafe可鈴
住所：福岡県糸島市加布里63−74
営業時間：11:00〜20:00（19:00o.s.）
定休日：火・水・第３月（仕込みやイベントなどで変更あり）
駐車場あり（４台）

＊ジャムの取り寄せについてはこちら→ジャム取り寄せ＊