archive: 2017年09月  1/1

10月の営業について

暑さ寒さも彼岸までというように、一気に秋が深まってきました。10月は研修などのため、22日(日)〜 25日(水)はお休みを頂きます。そのかわり、第3月曜の16日は営業致します。思い切って、前から気になっているジャム屋さんに行く事に決めましたいろんなことをたくさん吸収してきて、今後のジャム作りや店作りに反映させて行きたいと思っています。ご不便お掛けしますが、どうぞよろしくお願い致しますジャムcafe可鈴住所...

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秋深まってきました

おでかけにもいい季節になりましたね。糸島の9月はイベント盛りだくさんジャムcafeにもたくさんの方に来て頂いていて、本当に有り難いです最近よく考えるのは、「いい店とは?」ということ。料理が美味しい、接客がいい、店の雰囲気がいい、etc、、、いい店にはいろんな条件がありますよね。もちろん店側の努力があってのことですが、店側の努力だけで成り立つものではないのでは、と。好きなお店だから大事にしたい、応援したい...

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今週末の営業について

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【17日追記】17日(日)は台風のため臨時休業させて頂きます台風が近づいていますね。とても大きな台風のようで、これから被害が出ないことを祈るばかりです。ここ糸島のある九州北部には17日日曜に最接近のようです。いまのところ、16日(土) 通常営業17日(日) 台風の状況次第で、営業時間の変更もしくは休業18日(月・祝) 通常営業と考えています。17日(日)にご来店予定の場合は、お電話などで確認して頂...

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賞味期限表示ミスについてのお詫びとお知らせ

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いつもジャムcafeのジャムをご愛用いただきましてありがとうございます。このたび7月に販売の「ブルーベリーとレモンのジャム」の一部に、賞味期限ラベルの印字ミスが判明いたしました。正しくは「2018年1月」と表記すべきところを誤って「2017年1月」となっています。今年販売のブルーベリーとレモンのジャムは全て、今年6月以降に仕入れたブルーベリーを使用し、販売の1ヶ月以内に作られたものです。品質安全性につ...

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いちじくジャム出来ました

朝晩が急に涼しくなってきました。聞こえてくるのも、蝉の声から鈴虫の音に変わってきて、季節の移り変わりを感じる今日このごろです。そして、いちじくが出てくると、秋がきたな〜と感じますジャムに使っているいちじくは、糸島産の「とよみつひめ」という福岡生まれの品種で、とても甘みがあり、なめらかな食感ですその食物繊維たっぷりのいちじくを皮ごとジャムにしていますので、食べごたえもありますよ〜秋は果物の秋でもあり...

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