archive: 2013年11月17日  1/1

ゆず

すっかりご無沙汰してます。前回の更新が5日も前なんて更新の間隔が延びてきていますね…やばいさてさて、柚子の季節がやってきました。独特の香りがいいですねもちろんジャムにしましたよー♪柚子の爽やかさがぎゅっと詰まったジャムになっています☆それにしても、柚子ジャムは本当に手間がかかります種を取って(この種がまた多いんです)、果肉をかき出して、果汁をしぼって、皮はアク抜きをして、スライスして…それから砂糖と合...

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