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ジャムcafe可鈴 糸島市加布里にあるカフェ 手作りジャム

糸島にある小さなカフェ【ジャムcafe可鈴】のブログです。お店のお知らせや店主のつぶやきなど。

2019年あけましておめでとうございます

大変大変遅くなりましたが、2019年がスタートしましたね。

お正月はいかがお過ごしでしたか?
年が明けてから年賀状を書くというのが我が家の習慣でして、
元日は年賀状書きで1日が終わり、2日は疲れてのびてまして、
3日に近くの加布里神社に初詣に行きました。
とても天気がいい日で、加布里湾や可也山が綺麗に見えました。

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そんなこんなの年明けでしたが、
有り難いことに年明けもジャムがよく出まして、生産が追いつかないほど。。。
ここまで息付く暇もなく過ぎて行きました。

2019年は昨年終わらなかった「変化」を完了させる年にしたいと考えています。
こんなスタートですが、今年もどうぞよろしくお願い致します。


《今後の予定》
1月27日(日)
第13回 ちっちゃなコンサート
齊藤さっこ × 堀本和総&渡邊裕介



ジャムcafe可鈴
住所:福岡県糸島市加布里63−74
電話番号:092-322−5695
営業時間:11:00〜19:00(18:00o.s.)《ランチは15:00o.s./15:00以降は要予約》
定休日:火・水・第1月・第3月(イベントなどで不定休あり)
席数:12席(カウンター3席、テーブル9席)
駐車場あり(4台)

【1月の休み】
1(火)〜4(金)
8(火) 、9(水)
15(火)、16(水)
22(火) 、23(水)
28(月)、29(火) 、30(水)

【2月の休み】
4(月)、5(火) 、6(水)
12(火) 、13(水)
18(月)、19(火) 、20(水)
26(火) 、27(水)

*ジャムの種類・取り寄せについてはこちら→ジャム取り寄せ

今年を振り返ると・・・

早いもので今年もあと1日。

有り難いことに、この12月がとても忙しく、
26日に年内の営業を終えてからも、昨日までジャムの仕込み&納品をしていたので、
年末の実感が湧きません
だからこそ、今年の振り返りをしてみようかと思います。

今年ジャムcafeは5周年を迎えました。
5年ということを意識してかは自分でも分かりませんが
今年は次に繋がる「変化」を模索した1年だったように感じます。
大きなところでは、念願のジャム棚を作ったことでしょうか。

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これで少しはジャムが買いやすくなったのかな。

他にもいろいろ進めているものはあるのですが、
まだここでお知らせする段階には至らず、、、すみません。。。
来年以降どうぞお楽しみに

また、今年はイベント出店をせず、
店の運営や店でのイベントに力を入れた1年でもありました。
おかげで、こうした模索をいろいろと出来ましたが、たまに外に出たいな〜と思う事もありました。
来年はたまにはイベント出店しつつ、今年終わらなかった「変化」の続きを進めて行きたいと思っています。

2018年も本当にありがとうございました。
どうぞよいお年をお迎え下さい。


《今後の予定》
1月27日(日)
第13回 ちっちゃなコンサート
齊藤さっこ × 堀本和総&渡邊裕介



ジャムcafe可鈴
住所:福岡県糸島市加布里63−74
電話番号:092-322−5695
営業時間:11:00〜19:00(18:00o.s.)《ランチは15:00o.s./15:00以降は要予約》
定休日:火・水・第1月・第3月(イベントなどで不定休あり)
席数:12席(カウンター3席、テーブル9席)
駐車場あり(4台)

*年末年始は、12月27日(木)〜1月4日(金) お休みさせて頂きます*

【12月の休み】
3(月)、4(火) 、5(水)
11(火)、12(水)
17(月)、18(火) 、19(水)
27(木)〜31(月)

【1月の休み】
1(火)〜4(金)
8(火) 、9(水)
15(火)、16(水)
22(火) 、23(水)
28(月)、29(火) 、30(水)

*ジャムの種類・取り寄せについてはこちら→ジャム取り寄せ

早いもので2018年も残りわずか、、、

またまた更新が滞ってしまってました。。。

11月末から怒濤のジャム仕込みが始まりました。
例年構えてはいるのですが、柚子やりんごが一気に届くので、
果物が傷まないうちに仕込まなくてはと、アップアップになります

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さてさて、そんなこんなでジャムもりもり出来ています。
昨年から登場した中まで赤いりんご紅の夢、今年もありますよー!

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この時期おすすめは、りんごのクリスマスジャム(写真左)と、柚子ジャム(写真右)。
クリスマスジャムはシュトーレンをイメージして、ラム酒に漬け込んだドライフルーツを入れたりんごジャムです。
ラム酒の濃厚な味わいがクセになります
12月だけの限定となりますので、気になるかたはお早めに。
その他のジャムの種類などについてはこちら→ジャム取り寄せ
ギフト用の箱などもご用意しています。

《今後の予定》
1月27日(日)
第13回 ちっちゃなコンサート
齊藤さっこ × 堀本和総&渡邊裕介



ジャムcafe可鈴
住所:福岡県糸島市加布里63−74
電話番号:092-322−5695
営業時間:11:00〜19:00(18:00o.s.)《ランチは15:00o.s./15:00以降は要予約》
定休日:火・水・第1月・第3月(イベントなどで不定休あり)
席数:12席(カウンター3席、テーブル9席)
駐車場あり(4台)

*年末年始は、12月27日(木)〜1月4日(木) お休みさせて頂きます*

【12月の休み】
3(月)、4(火) 、5(水)
11(火)、12(水)
17(月)、18(火) 、19(水)
27(木)〜31(月)

【1月の休み】
1(火)〜4(金)
8(火) 、9(水)
15(火)、16(水)
22(火) 、23(水)
28(月)、29(火) 、30(水)

*ジャムの種類・取り寄せについてはこちら→ジャム取り寄せ

ステンドグラス体験、終了しました。

18日(日)、19日(月)に開催の『工房 銀の波』ステンドグラス体験、楽しく終了しました!

一般的なステンドグラス体験は、
型決まっていてそれをつなぐだけというものも多いですが、
今回のは、作る人が自由に発想して作るというもの
どれもこれも個性的で素敵な作品がたくさん出来ました!!

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悩みながらも作りあげたときのみなさんの表情はなんだか晴れやかでした。
日常と離れてモノ作りに取り組むひとときは、
とても充実感のある良い時間になったのではないかな〜と思います。

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ランプは灯りをともすと、より色合いが楽しめますね。
世界に一つの自分で作った作品。
ぜひたくさん使って欲しいですね


《今後の予定》
1月27日(日)
第13回 ちっちゃなコンサート
齊藤さっこ × 堀本和総&渡邊裕介



ジャムcafe可鈴
住所:福岡県糸島市加布里63−74
電話番号:092-322−5695
営業時間:11:00〜19:00(18:00o.s.)《ランチは15:00o.s./15:00以降は要予約》
定休日:火・水・第1月・第3月(イベントなどで不定休あり)
席数:12席(カウンター3席、テーブル9席)
駐車場あり(4台)

【11月の休み】
5(月)、6(火) 、7(水)
13(火) 、14(水)
20(火) 、21(水)←19(月)は営業します
27(火) 、28(水)

【12月の休み】
3(月)、4(火) 、5(水)
11(火)、12(水)
17(月)、18(火) 、19(水)
27(木)〜31(月)

*年末年始は、12月27日(木)〜1月4日(木) お休みさせて頂きます*

*ジャムの種類・取り寄せについてはこちら→ジャム取り寄せ

ステンドグラス

7月の大雨で延期となっていました、宮崎の『工房 銀の波』によるステンドグラスの体験を
今月リベンジ開催致します!

『工房 銀の波』さんは「手仕事からうまれる、暮らしを豊かにしてくれるココロの込もった優しいもの」をコンセプトに、ぬくもり、愛情のこもった商品作りをされています。
作る人の想像力を引き出してくれるので、初めての方でも安心してご参加ください。
芸術の秋。楽しく創作活動をしてみませんか?

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〈左:昨年参加された方の作品/右:足元ランプ制作例〉

+++ 『工房 銀の波』ステンドグラス体験【要予約】 +++
〜 ペンダントトップ、ブローチ、サンキャッチャー or 足元ランプ制作 〜
日時:11月18日(日)・19日(月) 
   14:00〜/16:00〜(約2時間)
場所:ジャムcafe可鈴
料金:ペンダントトップなど3500円/足元ランプ4500円(材料費・指導料込)
定員:各回6名

13個前後のガラスのピースを、はんだを使って平面でつなげていきます。
今年は足元ランプも作ることが出来ますよー!
完成品はもちろんその場でお持ち帰り頂けます♫

・3500円の場合は、ペンダントトップ、ブローチ、サンキャッチャーの中から、お好きなものを作ります。
2つに分けて2種作ることもできます。
・4500円の場合は、足元ランプ(電球付きのランプ)用に1つのみの制作となります。

*ご予約・お問合せは、お気軽にどうぞ*
ジャムcafe可鈴 (上野)
TEL:092−322-5695 
E-mail:fuu-rin★mild.ocn.ne.jp(★を@にかえてご記入下さい)


《今後の予定》
1月27日(日)
第13回 ちっちゃなコンサート
齊藤さっこ × 堀本和総&渡邊裕介



ジャムcafe可鈴
住所:福岡県糸島市加布里63−74
電話番号:092-322−5695
営業時間:11:00〜19:00(18:00o.s.)《ランチは15:00o.s./15:00以降は要予約》
定休日:火・水・第1月・第3月(イベントなどで不定休あり)
席数:12席(カウンター3席、テーブル9席)
駐車場あり(4台)

【11月の休み】
5(月)、6(火) 、7(水)
13(火) 、14(水)
20(火) 、21(水)←19(月)は営業します
27(火) 、28(水)

【12月の休み】
3(月)、4(火) 、5(水)
11(火)、12(水)
17(月)、18(火) 、19(水)
27(木)〜31(月)

*年末年始は、12月27日(木)〜1月4日(木) お休みさせて頂きます*

*ジャムの種類・取り寄せについてはこちら→ジャム取り寄せ